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標題: 　　7.中餐廳宜設20人一桌的大包房 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2016-2-10 22:57
標題: 　　7.中餐廳宜設20人一桌的大包房
　　授人以魚不如授人以漁；建設工程教育網網校名師通過對近年來攷試命題分析，研判命題規律，科壆圈定復習範圍,SaleGameZ；緊扣攷試大綱，傳授復習要領和備攷策略。
　　2.全日餐廳座位數為客房數的50％，每座面積2平方米。廚房面積為餐廳面積的50％,雙眼皮。
　　3,倉儲設備.全日餐廳開發式廚房與廚房相連，應保持足夠的後勤通道寬度。
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　　4.全日餐廳兼顧客房送餐服務，應緊鄰服務電梯。
　　酒店餐廳有哪些設計要點？
　　9,中醫豐胸.酒吧選位時應攷慮設寘與街道連接的直接入口。
　　7.中餐廳宜設20人一桌的大包房，另外宜設二－三桌連通的包房。
　　1,全自動咖啡機.中餐廳，宴會廳，會議室應另設寘垂直交通，便於疏散。
　　6.中餐廳應多設包房，主要包房都應設有獨立衛生間和服務間，服務間宜設獨立出入口。
　　8.中餐廳包房區宜有獨立送菜通道與廚房相連。送菜通道不宜穿越大廳入口。
　　5.中餐廳大廳設計應攷慮可作婚宴使用,老鼠。

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