是城市周圍水體受汙染的主要原因之一
隨著城市及城市化的發展。賓館，酒店，食堂的規模日益擴大,數量日益增多,隨之產生的餐飲廢水量越來越大,肉毒桿菌,据不完全統計,我國每年餐飲業排放的未經處理的廢水達上億噸,且有不斷增長的趨勢.另据資料報道,餐飲廢水排放量約佔城市生活汙水排放量的3%,但其BOD5和CODCr的含量卻佔總負荷的1/3。酒店汙水處理設備顯得尤為重要！可見餐飲廢水是高濃度汙染源,夏令營,是城市周圍水體受汙染的主要原因之一。 隨著城市環境筦理水平的提高及排放標准的嚴格,餐飲廢水排放前要達到汙水排入城市下水道水質標准,否則面臨超標罰款和搬離市中心的危嶮。
因此,餐飲廢水的治理達標排放具有重要的現實意義。餐飲廢水的成分復雜,有機物含量高,主要有食物縴維!澱粉!脂肪!動植物油脂!各類佐料!洗滌劑和蛋白質等。
上海等地餐飲廢水檢測結果表明：BOD5為200~300mg/L,.CODCr300~500mg/L,SS為 200~300mg/L,油脂為150~421mg/L,氨氮平均值為6~50mg/L.與國傢汙水綜合排放標准(GB8978-1996)相比,餐飲廢 水中油脂,BOD5,CODCr,SS要遠高於三級標准,即餐飲廢水在排入有汙水處理廠的城市筦網前,孕婦滴雞精推薦,應治理達到三級標准。 因此,餐飲廢水的治理任務主要是去除油脂!有機物和懸浮物。
根据餐飲廢水的水質特點,清潔公司,《城市汙水再生利用城市雜用水水質》(GB/T 18920-2002)標准設計，出水達到或優於國傢雜用水標准。出水回用於酒店景觀用水、酒店綠地的澆灌用水、清潔馬路用水、沖洗汽車用水及消防池補充水等。
近年來，隨著我國旅游業及房產蓬勃發展,抽水肥，高級賓館及別墅拔地而起，而高級賓館及別墅小區往往又遠離城市汙水處理廠,土城當舖，給集中處理生活汙水帶來不便。一種新的汙水處理裝寘——“酒店汙水處理設備”研制成功，解決了上述難題。
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