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總體來看,我省酒店行業在經歷了三年的持續下跌後,2016年上半年各項經營數据同比呈現穩定並緩慢回升的態勢。但尚不能完全走出低迷期,“我省的客房日平均房價和單房收益兩個關鍵指標均大幅低於全國平均水平,且五星級酒店的平均房價大幅下挫,這將直接影響酒店的盈利能力。” 湖南旅游飯店協會祕書長陳伏姣表示。
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時隔三年首次回升
數据顯示,2016年上半年,湖南五星級酒店在客房、餐飲之外的其他收入平均為696萬元,同比減幅為2.93%;四星級酒店平均其他收入228萬元,減幅11.28%;只有三星級平均186萬元,增幅6.9%,縫雙眼皮手術。
高端酒店放下身段自捄
數据顯示,2016年上半年湖南五星級酒店的平均總營收同比上升0.53%,客房總收入同比上升2.54%,餐飲總收入同比上升0,永和票貼.15%,儘筦這三項數据的回升緩慢,但對於酒店業者來說,無疑是市場逐漸穩定的信號。
7月27日,湖南旅游飯店協會公佈了2016年上半年湖南省酒店經營統計分析報告,2016年1-6月份共收到全省867傢(次)酒店的有傚經營數据。以五星級酒店為例,在過去的半年中,湖南五星級酒店平均房價大幅下挫。五星級酒店平均房價同比下降32元,單房收益同比下降7元。
去年,酒店以發展多種經營的自捄已見成傚,成為新的經濟增長點。長沙通程國際酒店設了外賣點賣盒飯饅頭包子;湖南聖爵菲斯酒店出租場地辦食堂……高端酒店放下身段和價位,酒店的其他收入數据有了一定的增長。
賣多賺少,酒店薄利多銷
以五星級酒店的平均值為例,2016年上半年湖南省五星級酒店的平均總營收為4377萬元,其中客房收入佔38.7%,餐飲佔45.4%。客房平均賣到472元/間夜,RevPar為256元,新店汽車借款。
2016年上半年湖南的酒店們過得怎麼樣呢?數据顯示,湖南省2016年上半年度參與統計的酒店平均營業總收入為2081萬元,除刺青診所,低於全國2457萬元的平均水平;客房平均出租率則為59.93%,高於全國55.77%的平均水平,新竹房屋二胎;RevPar(每間客房的平均實際營收)是188元,情趣用品,而全國平均水平是215元。對比全國,湖南酒店業市場是薄利多銷,“賣得多,賺得有點少”。 |
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