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2019年12月，南職入選中國特點高程度高職黉舍扶植单元，38年風雨沐栉，成绩广西独一。黉舍九大學院散布，共設50多個專業。牢牢环抱電子信息、先辈設备制造、修建及房地產、现代辦事等構建專業系统，以修建室内設計、软件技能两大國度高程度專業群為龙頭，動員智能制造、伶俐财經、现代物流、傳媒、康健與游览、國際辦事、藝術設計、新能源汽車等8個專業群扶植，打造立异型技能技術人材培育高地。與《師说》中“術業有專攻”响應，黉舍建成一支以國度优异讲授團队為领军、專兼連系的高程度“雙師型”西席步队，注意學生砺志、崇实、强技、尚新的精力品格成长。為迎接升學季的到来，官微特辑——南職專業库，便于大師领會各專業具體环境！
2022年单招/對口测验行将到来
屏幕前的你選美意仪的專業了吗？
小编今天就至心满满地向你举薦
南職王牌專業之一——旅店辦理與数字化運营
旅店辦理與数字化運营
專業根本好：旅店辦理與数字化運营專業是國度树模重點扶植專業、天下職業院校游览类树模專業點（广西高職独一）、广西优良專業、广西職業教诲树模特點專業及实训基地，201七、2018年持续两年全校專業评選第一。2019年获教诲部《高檔職業教诲立异成长举措規劃（2015—2018年）》項目認定為主干專業、出產性实训基地。
師資气力强：旅店辦理與数字化運营專業專職西席22名，此中傳授3人、副傳授5人、博士1人，在读博士1人，高檔技師2人、技師1人，國度職業技術考评員3人，中國餐饮辦事名師2人，雙師型西席超60%，專業團队全部成員具有硕士钻研生及以上學历。
装备优：專業有十六個專業实训室，重要為一到二年级在校生供给旅店根本技術实训與專項辦事实训。出產運营區含一個多功效廳，一個宴會廳，六間餐廳包厢，四十間客房，在真实運营情况中為一年级在校生供给見習实训，為二年级學生供给出產谋劃性实训。
學生就業力强:專業就業率高达95%以上
學生加入2021年广西職業院校技術大赛餐廳辦事赛項
學生在广西2021年職業教诲勾當周建造油茶
學生在广西2021年職業教诲勾當周调制鸡尾酒
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骨干课程
旅店辦理與数字化運营專業重要焦點课程
前廳部運营與数字化辦理旅店综合英语伶俐客房運营辦理中餐宴會設計與辦理旅店数字化营销调酒與调水辦事旅店人力資本辦理康乐辦事與辦理西餐宴會辦事
學生得到2021年天下職業院校技術大赛餐廳辦事赛項三等奖
學生得到2021年广西職業院校技術大赛餐廳辦事赛項一等奖
學生得到2019年广西區中餐主题宴會設計赛項一等奖
學生得到2017年天下職業技能院校技術大赛高職组中餐主题宴會設計赛項三等奖
學生得到2016年天下職業院校技術大赛高職業组中餐主题宴會設計赛項二等奖
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就業标的目的
重要就業单元：星级旅店、度假村、主题公园、奢华邮轮、高端餐廳、會展集會、文娱休闲财產及各游览團體。
重要就業岗亭：旅店辦理、餐饮辦理、文娱及活動辦理等岗亭。
其他事情岗亭： 营销事情，游览财產各事情范畴。
專業教員對學生举行实操引导
專業學子到杭州康德莱旅店练習
旅店辦理與数字化運营
專 業 荣 誉
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酒管專業學生比赛成就凸起
專業學子加入天下職業院校技術大赛、广西職業院校技術大赛等各种技術技能角逐，屡次得到國度级1、2、三等奖。21年累计75論理學生經由過程北京首旅團體1+X餐饮辦事辦理、前廳運营辦理職業技術品级（中级）證书認證测验，25名同窗經由過程中船舰客教诲科技（北京）有限公司1+X邮轮運营辦事職業技術品级（中级）證书認證测验，80論理學生經由過程美國饭馆协會教诲學院CGSP“黄金辦事師”國際職業資历認證。
台北按摩小姐,
學生得到2021天下職業技能院校技術大赛高職组餐廳辦事赛項三等奖
學生得到2020天下職業院校技術大赛高職组餐廳辦事赛項二等奖
學生得到2017年天下職業院校技術大赛西餐宴會辦事角逐一等奖快速豐胸方法,
學生得到2021广西職業院校技術大赛辦事項目團队赛一等奖
學生得到2021年广西職業院校技術大赛辦事項目團队赛一等奖
优异學子陈業艳、李书利得到2020年度南宁職業技能學院金葵奖
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專業课程扶植、科研、社會辦事成效显著
專業西席團队成員主持完成為了國度级讲授資本库子课程《康體辦事與辦理》、《酒水常識與操作技術》的扶植。專業西席團队得到天下職業院校技術大赛職業院校讲授能力角逐二等奖一項、自治區高職院校信息化讲授設計一等奖一項、二等奖三項。课程参加美國饭馆协會教诲學院全世界教诲同盟項目(Global Academic Program)的同時，還引進美國饭馆协會教诲學院的讲授系统與课程尺度。
西席團队全家福
曹婷婷教員得到”餐廳辦事員”項目區级金奖
《含英咀华侃大山谈西餐宴會摆台》作品获天下游览職業教诲“课程思政”优异案例
《含英咀华侃大山、说东道西话分歧》作品获第十九届广西高校教诲讲授信息化大赛二等奖
曹婷婷教員被聘用為南宁市游览协會專家参谋委員會主任
《以器鉴匠，以礼伴餐——西餐零點辦事》获2020年广西職業院校讲授能力大赛高職组讲堂讲授角逐一等奖
旅店辦理專業群讲授團队荣获2020年度南宁職業技能學院金葵奖
旅店辦理與数字化運营
优 秀 校 友
01
优异校友：淡晓蕾
淡晓蕾
人力資本总监
淡晓蕾 ，2005级旅店辦理與数字化運营專業，结業後入職圣展旅店，迷你小風扇,13年担當于南宁永久朗悦旅店人力資本部主管，15年担當南宁永久朗悦旅店人力資本部司理，18年4月担當南宁天龙湾旅店團體人力資本总监。
02
优异校友：韦晓庆
韦晓庆
驻店总司理
韦晓庆，2010级旅店辦理與数學化運营專業，结業後担當南宁永久朗悦旅店高檔司理，18年在南宁博客多缦旅店市場贩賣部担當司理兼总司理助理，19年在天龙湾曼悦旅店 | 桂林店录用為驻店总司理，21年6月担當龙湾璞悦旅店 | 北海店-驻店总司理。
旅店辦理與数字化運营
老 師 建 议
优异西席：曹婷婷
曹婷婷
專業优异西席
旅店辦理與数字化運营專業是旅店辦理與辦事的焦點技術專業，就業市場广漠，可以培育學生杰出的英语表达能力、礼節涵养、人文素养和社交能力等。结業後同窗们不但可以或许胜任五星级旅店前台、餐饮、康乐、客房等辦事和辦理、营销事情，還能拓展到游览财產各事情范畴。建议同窗们做好職業成长计劃，建立刚强的進修信心，在优异西席步队的帮忙下踊跃加入各种職業技術大赛，提高同窗们解决辦事现实問题的能力，早日实现人生方针。
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官宣！你關切的2022年单招来了！
圖说南職 | 重大事務: 扶植雙高 全力升本
指 导 | 苏婷婷
责 编 | 岑广路
小 编 | 李东青
供 稿 | 旅店辦理與数字化運营專業 |
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發表於 2022-8-5 15:58:26
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